无花果罗汉果凉茶

13.12.2014

材料：
1）无花果  - 一粒
2）罗汉果  - 两粒
3）蜜枣      - 八粒
4）甘草      - 六或七片
5）水          - 3 公升

过程：
1）水沸后，加入全部材料，大火滚10分钟，改小火滚1个半小时到两个小时。

第一次看到这种“无花果”。果实相当硬，要费相当的力气才能把它剖开。

加入这种“无花果”，凉茶的味道变得很鲜甜，很醇香。 家人都非常喜欢喝。最重要的是它有滋润喉咙和止咳化痰的功效。

后记：感恩同事Ms.Wong 和她的家婆的慷慨与凉茶谱，让我品尝到这么美好的一道凉茶。