李家大日子

21.12.2014

小叔讨老婆

老公和他阿姨几年前的约定，在小叔讨老婆的大日子，阿姨会贡献出她收藏三，四十年的成年老酒，分享大家。君子一言既出，驷马难追，果然没有食言。

 

有幸于40岁品尝一支40年老酒，感觉非常棒！平常日，只有在喜宴上的鱼翅汤加几滴，并不喜欢它的味道。40年的老酒果然不一样，嗅觉的享受和口感的顺滑，喝了还想再喝！Yeah !

无花果罗汉果凉茶

13.12.2014

材料：
1）无花果  - 一粒
2）罗汉果  - 两粒
3）蜜枣      - 八粒
4）甘草      - 六或七片
5）水          - 3 公升

过程：
1）水沸后，加入全部材料，大火滚10分钟，改小火滚1个半小时到两个小时。

第一次看到这种“无花果”。果实相当硬，要费相当的力气才能把它剖开。

加入这种“无花果”，凉茶的味道变得很鲜甜，很醇香。 家人都非常喜欢喝。最重要的是它有滋润喉咙和止咳化痰的功效。

后记：感恩同事Ms.Wong 和她的家婆的慷慨与凉茶谱，让我品尝到这么美好的一道凉茶。

红豆薏仁汤水

5.12.2014

谢谢  Madam Soh 的分享。（一份复印的版本。）

自制黏土

网络世界，太棒了。
有了网络，我居然学会自制粘土给孩子玩。
感恩 Joanne's Kitchen 分享- 非常详细，做一次就成功了。成品的手感非常好，非常柔软。

材料：
1）面粉      200g
2)   盐          100g
3)   水          300g
4)   塔塔粉  10g
5)   食油       1 汤匙
6）色素        几滴

制作过程：
1）盐加水伴至盐溶化，加入食油，筛入面粉和塔塔粉，搅拌均匀无颗粒。
     （盐一定要搅拌至完全溶化，不然玩的时候会有盐掉出来。）
2）开小火边煮边搅拌，直到水份煮干，面团搅不动了。
3）面团变成米黄色，表示面糊熟了就可以起锅。
4）取出分成等份，趁热加入色素揉均匀。
5）面团放凉了就是黏土。

第一次的成品 ：
（忘记保留原色）

孩子的作品：
(大女儿的杰作）

颜色混合参考如下：
http://www.fotobeginner.com/1430/secret-of-color/

Add caption

https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106111503322

后记：
自制的粘土放于冰箱有三个月的时间就变硬了。

小孩爱戴墨镜

23.10.2014

孩子总爱模仿。

小妹常常把家里随手可得的眼镜，不管是老爸的、兄姐的、都往上一戴。最印象深刻是模仿老爸戴起老花眼镜，右手拿起放大镜在观赏茶叶的模样，也把老爸逗笑了。

现在去购物广场，走过墨镜部，都会请妈咪给拍照。

小妹爱尝试不同款式的墨镜。

孩子烹饪初体验

05.10.2014 / 06.10.2014

孩子心血来潮要学煮菜。

我心想应该之前在学校有参与食堂日的关系，口里时常提起学长所准备的食物有多么好吃！

蒜炒三色椒

再来，
蒜炒羊角豆


孩子问：“为何都是蒜炒？”
嘻嘻！因为省时间嘛，最关键是功夫“有限公司。”

孩子的文章（一）

17.03.2014

我的爷爷

今天，当我在整理我凌乱的房间时，我突然看见摆放在书架上的手表。我赶紧收拾好房间，拿起那不见了两个月的手表。这手表是爷爷在我一年前生日是送给我的。以前，我时常迟交功课，而现在我因这手表行为也改善了许多。

记得在一年前我的生日派对上，我的朋友陆陆续续地把礼物送给身为“寿星公”的我，唯独患有白血病的爷爷没把礼物送给我。我没因此而感到气愤。

时间一分一秒的流逝着，我的生日派对也结束了。纵使我是“寿星公”，我也必须收拾“破摊子”。当我把一些杂物放进杂物房里时，突然听见爷爷在呼叫我。我便放下手头上的工作，到爷爷的房间去。

当我去到时，爷爷缓缓地把一盒礼物递了给我。这时，我那不争气的眼泪就掉了下来。爷爷看了，便安慰我。我也因为爷爷的安慰而停止哭泣了。

这时，爷爷叫我把那礼物给拆了。我也顺着爷爷的意把礼物给拆了。原来，这礼物是手表。爷爷见我把礼物拆了，便告诉我：“手表是为了看时间，但同时爷爷希望你能够珍惜时间。你也要定下时间表，准时把功课交上，“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”我听后，便答应爷爷。

三天后，爷爷便去世了。我哭着在心里对爷爷说：爷爷，我一定会遵守我对您的诺言。从此，我便开始准时交功课，成为一名好学生。

直到现在，我依然记得我对爷爷的诺言，我已把爷爷所有的条件都完成了。我现在再也不是以前的我，我现在已是班上数一数二的好学生了。

我非常感激爷爷把这手表送给我。

备注：第一次读这一篇文章，有被感动。对它念念不忘，征求孩子的同意，把它记录下来。

9.9.2014

部落格的第一次，就在今天。

象征式的纪录。